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Au fil du temps
cuisine
19 novembre 2018

la cuisine

la cuisine
dans la maison normande les travaux de l'été concernaient la cuisine la voici lorsque nous avons acheté la maison, dans son jus des années 70 tout casser, tout enlever à la place de l'évier, beurk ! réparer, poser une fenêtre neuve en pvc les choses se...
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25 avril 2015

la gelée de pissenlit

la gelée de pissenlit
c'est la saison du pissenlit (image du net) je n'ai jamais aimé la salade du même nom, beaucoup trop coriace à mon goût, et avant d'avoir à les manger par la racine j'ai essayé cette année, pour la première fois, la confiture (en fait une gelée) de pissenlits...
1 septembre 2014

un peu de gourmandise

un peu de gourmandise
nous voici le 1er septembre et la rentrée est déjà là sans que l'on est vraiment vu l'été alors pour la reprise de notre rendez-vous mensuel installons nous dans le salon de Patricia et profitons en pour passer en cuisine réaliser quelques recettes de...
2 avril 2013

le lendemain....

le lendemain....
... de Pâques merci pour toutes vos visites - je n'ai pas pris le temps de répondre individuellement - le délai était très court - j'espère que les fêtes de Pâques se sont bien passées et que les cloches n'ont oublié personne chez nous il y a plus d'amateurs...
6 juin 2012

retour....

retour....
retour sur une belle journée ma table chemin de table en Alpaga tissé par les femmes Mayas l'entrée petites verrines inventées le matin même fromage frais de chèvre avec crème fraîche et poivre concassée tomates et olives avec filet huile d'olive jaune...
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9 octobre 2011

CHOCOLAT

CHOCOLAT
je vous ai dis que mercredi j'avais passé la journée là péniches avec bateau et voiture à bord mais ce n'est pas les bords de Seine que je veux vous montrer je veux vous emmener là au musée de l'histoire du cacao et du chocolat est-ce que vous aimez le...
29 août 2011

LA RECETTE

LA RECETTE
APRES LA RECOLTE VOICI VENU LE TEMPS DES CONFITURES les pêches ne sont pas très goûteuses alors elles se transforment en clafoutis - compotes - et confitures je n'ai pas d'aussi jolis pots et surtout je ne sais pas faire d'aussi jolies couvertures de...
5 août 2011

CUISINE

CUISINE
ces 2 petits livres offerts par Isabelle ma binôme : j'en ai extrait les 2 recettes suivantes : d'abord les verrines : VELOUTE GLACE DE COURGETTE des courgettes revenues à l'huile d'olive avec ail et oignon puis mijotées 20 mns dans un bouillon de volaille...
11 juillet 2011

AWARD GOURMAND

AWARD GOURMAND
MELANIE M'A GENTILLEMENT DECERNE UN AWARD GOURMAND je dois vous révéler 7 gourmandises JE DOIS D' ABORD VOUS DIRE QUE JE SUIS TRES GOURMANDE ET QUE J'ADORE : LE CHOCOLAT SOUS TOUTES SES FORMES ET NOIR DE PREFERENCE ET POUR FAIRE PETILLER LE CHOCOLAT IL...
30 mai 2011

LE CLAFOUTIS

LE CLAFOUTIS
VOICI MA RECETTE DU CLAFOUTIS avec des petites cerises aigres qui donnent un délicieux goût acidulé au clafoutis - beurrer un plat à four et le chemiser de sucre en poudre - garnir en totalité le fond du plat avec les cerises dénoyautées préparer la crème...
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